Mitt matintag

FRUKOST: Det viktigaste målet på dagen, även det som enligt mig är det godaste, frukost är det första målet som sätter blodsockernivåerna för resten av dagen, därför är det viktigt med bra frukost och att man inte hoppar över den. Jag brukar alltid vilja få i mig mycket vitaminer ifrån frukt och grönt, protein i form av ägg, kvarg eller pulver, en bra mängd kolhydrater samt något uppiggande så som kaffe eller juice 😉 Får jag inte i mig frukost blir jag som ett monster hela dagen och mina rutiner rubbas direkt! ÄT FRUKOST.

LUNCH: Detta är det målet jag alltid äter mest utav, jag äter alltid så fruktansvärt mycket lunch, det är ju såklart sjukt gott, men den största anledningen är nog ändå att det är under denna tid på dagen som jag är som mest hungrig. Under lunchen brukar jag som jag tidigare nämnt alltid försöka få i mig mycket kolhydrater, för att orka dagen och för att hålla kroppen på bra nivå. Men i skolan erbjuds det oftast snabba kolhydrater vilket jag inte föredrar, men när det serveras råris, bönor, linser osv så blir jag överlycklig! Just skolmaten är ju den mat som enligt mig måste förbättras, in med mer långsamma kolhydrater och dra ned på halvfabrikat…!! Jag brukar alltid ösa mina tallrikar med massor utav sallad som ni kan se på bilderna, protein finns alltid i alla möjliga former, ibland bättre, ibland sämre. Men oftast serveras det kyckling eller fisk som jag mer än gärna stoppar i mig!

MELLANMÅL: Viktigt, viktigt! I alla fall för mig. Behöver alltid ett mellanmål innan jag skall sätta mig och plugga efter skolan eller om jag har en lång dag i skolan har jag med mig någon bar, frukt eller en kvarg för att snabbt fylla på förrådet och hålla blodsockret uppe. Oftast brukar mina mellanmål annars bestå utav smoothie, päron med jordnötssmör, bananpannkakor osv.

PRE-WORKOUT: Ifall jag inte äter middag innan min träning brukar jag även här fixa ihop en bra smoothie med mycket energi i form av bär, kvarg, ägg och havregryn. Till detta brukar jag dricka en nocco eller blanda ihop mina aminosyror på vägen till gymmet. Oftast äter jag middag innan träningspassen för att få i mig så mycket energi som möjligt, men om jag tränar innan middag så kan det ibland se ut så här.

MIDDAG: Ja ni ser ju, typ exakt samma rätter haha. Men jag tillhör den familjen som älskar bönpasta, har det till allt möjligt och jag tycker det är världens bästa variant av pasta! Under middagen vill jag få i mig mycket mat, gärna mycket sallad för att fylla på med antioxidanter och mycket och bra protein till det. Oftast fisk, både vit och lax, fläskfilé och kyckling brukar också vara mina favoriter. När jag har kolhydrater till maten så består dem nästan alltid av ris, bönpasta, sötpotatis eller vanlig potatis. Pasta äter vi faktiskt inte så mycket, mest innan matcher osv!

​KVÄLLSMÅL/POST WORKOUT: Dessa måltider varierar stort, som ni ser, från sallad till gröt och från ägg till kvarg! Men jag brukar oftast bara vilja få i mig bra proteiner på kvällen och något som ”mättar lagom”. Gröt är min favorit.

Fortsätt läsa

Lunch & Middag

Dagens lunch bestod utav pulled pork i skolan, tyvärr pommes till så för mig blev det massor utav sallad, bland annat – morötter, oliver, bladspenat, ärtor, kapris, majs och massor av annat gott!
Middag fick bli ris, en blandning av fläskfilé, champinjoner, lök, paprika och till detta sallad. Dröm.

Fortsätt läsa

Kvarg-pannkakor

Dagens frukost fick stå för kvargpannkakor med banan i! Sååå gott.

Du behöver:

1 banan
2 ägg
75g naturell kvarg
1 tesked riven kokos

Gör såhär:

1. Mosa bananen med en gaffel
2. Blanda i resten av ingredienserna och rör om till en smet
3. Häll upp små pannkakor i stekpannan, ca 3 åt gången, stek i det du känner för (smör,olja,kokosolja)

Servera! Jag hade jordgubbar, kokos och en klick päronkvarg till, mums!

Fortsätt läsa

Breakie

GODMORGON!
Jag har haft världens mysigaste morgon tillsammans med Gustav, behövde inte sätta alarm och inte heller stressa nu på morgonen! Vi gick ned och köpte lite gott till frukost och dagens Breakie fick bli en smoothiebowl.
I smoothien hade jag idag hallon, citron-lime kvarg, chia, ägg, banan och lite kokos. Drömgott! Toppade med färska svenska jordgubbar, banan och müsli. Mömma! Vädret har ju vänt ännu en gång och är helt otroligt fint! Vilken bra start på dagen?! Grymt ju. Hur har ni det?
Puss och kram, A <3

Fortsätt läsa